Органические продукты производятся с помощью методов ведения сельского хозяйства, в которых используются только натуральные вещества. Это означает отказ от всех искусственных химикатов, гормонов, антибиотиков и ГМО.
Органически выращенные культуры, как правило, используют натуральные удобрения, такие как навоз, для улучшения роста растений. Животным, выращенным органически, не дают антибиотики или гормоны.
Органическая агрикультура способствует улучшению качества почвы и сохранению грунтовых вод. Это также снижает загрязнение и не вредит окружающей среде.
Основным условием для того, чтобы продукт назывался эко/био или органическим, является наличие экосертификата, выданного аккредитованным национальным или международным сертифицирующим органом. Хотя некоторые производители заявляют, что не используют искусственные химикаты, гормоны, антибиотики, генетически модифицированные организмы (ГМО), они могут указать в описании продукта, что он «натуральный», но без экосертификации использование терминов «эко» , «био» или «органический» незаконно.
Когда вы покупаете продукты, которые претендуют на звание органических, убедитесь, что на этикетке проставлен официальный логотип «Agricultura Ecologică – Republica Moldova», в случае местных продуктов, а на этикетке продуктов, импортированных из ЕС, — европейский логотип для органической агрикультуры, также рядом должен стоять логотип с названием инспекционно-сертифицирующего органа.
